• ハタケシメジ

    [14.10.10] ハタケシメジ


    日ごとに秋も深まりつつあり、食のあれこれ。
     
    工房前の小屋でマツタケの販売が始まり、“かおり”だけは毎日堪能。
     
    でも、ギャラリーの駐車場で、ハタケシメジを発見。
     
    もうちょっと見守って、収穫しようと思いますので、採らないでね。
     
    横の川で、イワナは釣れるし(只今禁漁期間)、駐車場では、キノコ
     
    クルミ、フキノトウ(春) などなど、ここは食の宝庫です。